*じゃがいもと玉ねぎのシンプル炒め*

ちょんまげあき
ちょんまげあき @cook_40194001

常備野菜で出来る、もう一品ほしい時に★味付けは塩コショウだけ!素材を生かしたシンプルさがおいしい。
このレシピの生い立ち
あと一品という時のおつまみに★

*じゃがいもと玉ねぎのシンプル炒め*

常備野菜で出来る、もう一品ほしい時に★味付けは塩コショウだけ!素材を生かしたシンプルさがおいしい。
このレシピの生い立ち
あと一品という時のおつまみに★

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ウインナー(なくてもOK) 3~4本
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. 塩・コショウ 適量
  6. セリ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいも・玉ねぎ・ウインナーは一口大に切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、じゃがいもをカリっと焼き色がつくまで炒めたら玉ねぎとウインナーも入れ炒める。

  3. 3

    ②に塩・コショウで味をつけ完成!皿に盛りお好みでパセリを
    ふりかけて。

  4. 4

    ※お好みで、ケチャップやマヨネーズをかけておかずにも。
    ※余ったら、翌日のお弁当にも。

コツ・ポイント

②の工程で、じゃがいもをしっかりカリっとするまで炒める事と、玉ねぎは炒めすぎないこと。

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ちょんまげあき
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献立に困ったら”クックパッド”が常識になりました。いつも活用させてもらっているのと同時に、美味しく開発できたレシピを少しでも公開できたらいいなぁと思っています。
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