簡単♪巻かないロールキャベツ（超簡単編）
妃殿下 @cook_40026689
仕込み７分、煮ること20分。超簡単。味のポイントはプチトマト♪
このレシピの生い立ち
夫が急に帰って来た〜！でもご飯作ってない〜！家にあった材料で作ったのですが、簡単で美味しかったのでレシピに入れてみました。
簡単♪巻かないロールキャベツ（超簡単編）
仕込み７分、煮ること20分。超簡単。味のポイントはプチトマト♪
このレシピの生い立ち
夫が急に帰って来た〜！でもご飯作ってない〜！家にあった材料で作ったのですが、簡単で美味しかったのでレシピに入れてみました。
作り方
- 1
キャベツを耐熱皿に載せ、ラップをして電子レンジで加熱。２分
- 2
ボウルに「フィリング」の材料を全部入れ、捏ねます。
- 3
【キャベツが大きい場合】
２の半分を入れ、包みます。 - 4
【キャベツが小さい場合】
２の材料の半分を小さい葉で巻き、大きい方の葉を被せて蓋をする感じでまた巻きます。 - 5
【３の場合】
包んだ方を下にして鍋に置く
【４の場合】
被せている方のキャベツを上にして、鍋に置く。 - 6
鍋にそっと水を入れスープの水以外の材料も入れる。
- 7
鍋全体を水で冷やし、圧を取ったら出来上がり。
- 8
鍋の火をかける。最初の５分（シューッという音がするまで）はやや強火。後は中弱の火で10分。
コツ・ポイント
大き過ぎる鍋だとキャベツが剥がれてしまうので、大きすぎる場合はロールキャベツを楊枝などで留める必要があります。私の鍋はφ20cmくらいなので、最初の強火の際、やや強火で煮ることで剥がれませんでした。
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