油大さじ1のみ♪ヌテラ風チョコスプレッド
植物油脂は大さじ1のみまで抑え、混ぜるだけ簡単に作れる手作りヌテラ風チョコレートスプレッドのレシピです。今回はサンドに♪
このレシピの生い立ち
甘さは比較的控えめなので、お好みでお砂糖の量を増やしても良いと思います。保存ができるので朝食にも便利です♪
レシピブログ毎日更新中♪アンナのキッチン in ドイツhttp://ameblo.jp/anna-cooking
油大さじ1のみ♪ヌテラ風チョコスプレッド
植物油脂は大さじ1のみまで抑え、混ぜるだけ簡単に作れる手作りヌテラ風チョコレートスプレッドのレシピです。今回はサンドに♪
このレシピの生い立ち
甘さは比較的控えめなので、お好みでお砂糖の量を増やしても良いと思います。保存ができるので朝食にも便利です♪
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- 1
鍋にグラニュー糖と水を加えて火にかけ、ゆすりながらグラニュー糖を完全に溶かす。
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- 2
ココアを加えて泡だて器で均一になるようによく混ぜる。
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- 3
ポルト酒(またはラム酒)を加える。(省いてもOK)
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- 4
生クリームを加えて混ぜる。
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- 5
別のボウルにダークチョコレートを砕いて入れる。
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- 6
鍋の中のクリームを濾しながら、ボウルに入れたダークチョコレートと混ぜ合わせ、溶かすようにそっと混ぜる。
-
- 7
サラダ油を加えて混ぜたらヌテラ風チョコスプレッドの完成！
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- 8
パンに完成したチョコレートスプレッドを塗り、お好みでお砂糖をまぶしてスプレッドが内側に来るように三枚重ねる。
-
- 9
耳を切り落としたら完成！
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コツ・ポイント
★ポルト酒(またはラム酒)はお子様が召し上がる場合など加えなくても大丈夫です。
★冷蔵庫で10日間ほど保存ができます。ケーキポップのデコレーションなどにも使えます。常温で固まるのでその際は電子レンジではなく湯煎して溶かして使ってくださいね。
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