タジン鍋で蒸野菜&明太クリームディップ。

千種ばーちゃん
千種ばーちゃん @cook_40040003

色もピンクでかわいいし、味もすっごくいいのに簡単!
美味しい蒸し野菜につけてどうぞ♪

このレシピの生い立ち
タジンの蒸し野菜大好き。

タジン鍋で蒸野菜&明太クリームディップ。

色もピンクでかわいいし、味もすっごくいいのに簡単!
美味しい蒸し野菜につけてどうぞ♪

このレシピの生い立ち
タジンの蒸し野菜大好き。

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材料

2人分
  1. 好みの野菜 好きなだけ
  2. ディップ
  3. クリームチーズ 50g
  4. 明太子 30g(皮からしごきだす)
  5. プレーンヨーグルト 大さじ1/2
  6. レモン 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    野菜をタジン鍋で蒸し煮にする。
    レンジにかけてもオーケー。

  2. 2

    クリームチーズはレンジに数秒かけ柔らかくし、練る。
    明太子は皮から卵をしごきだして加え、
    ヨーグルトとレモン汁も混ぜる。

  3. 3

    野菜にディップをつけながらいただく。

コツ・ポイント

タジン鍋にクッキングシートをしくと、くっつかず野菜が崩れません^^

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千種ばーちゃん
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簡単・美味・健康!をテーマに日々楽しく研究中の千種です♪料理人の主人&息子たちと4人で岡山に暮らしています。料理・お菓子作りと自然とジョギングが大好き☆           http://blog.goo.ne.jp/tukamotochigusa        手の込んだレシピはこっちに載せてるので気軽に遊びにきてね~~♪♪           
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