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湯葉ときのこのリングイネ♫
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湯葉ときのこのリングイネ♫-レシピのメイン写真

湯葉ときのこのリングイネ♫

いくら食堂☆
いくら食堂☆ @cook_40139706

パスタを茹でて和えるだけのお手軽パスタです♫
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたパスタが食べたかったので…

パスタを茹でて和えるだけのお手軽パスタです♫
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さっぱりとしたパスタが食べたかったので…

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湯葉ときのこのリングイネ♫

いくら食堂☆
いくら食堂☆ @cook_40139706

パスタを茹でて和えるだけのお手軽パスタです♫
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材料

2人分
  • リングイネ(好きなパスタで) 180g
  • オクラ 4本
  • しめじ 1/2パック
  • 舞茸 1/3パック
  • 湯葉 100g
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
  • あさつき 適量
  • 海苔 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし塩とオリーブオイル(分量外)を入れパスタを茹でる

  2. 2

    オクラは斜めにスライス
    しめじ、舞茸はほぐし
    湯葉は一口大にカット
    あさつきは小口切りにする
    海苔は5mm角にカット

  3. 3

    パスタが茹で上がる1分前にオクラ、しめじ、舞茸もパスタ鍋の中に入れ一緒にボイルし、茹で上がったらザルにあけ水気を切る

  4. 4

    ③をボールに入れ湯葉、めんつゆを加え和え皿に盛る
    あさつきと海苔を散らして出来上がり!

コツ・ポイント

めんつゆの濃さはお好みで調節して下さい。
海苔以外にも鰹節、七味などをかけてもOKです。

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いくら食堂☆
いくら食堂☆ @cook_40139706
2015/10/05 08:07に公開
病院で栄養士をしてます!その反動で家ではカロリーをまったく気にしない料理ばかり作ってます!(笑)
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このレシピのキーワード

ゆば 海苔 オクラ シメジ パスタ あさつき まいたけ

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