玉ねぎをできるだけ薄くスライスすし、塩もみし辛みをなくすためしばらく置いておく。

塩もみしておいた玉ねぎの辛みが抜けたら、よく水で洗い流し塩気をおとす。水分をよく絞る。

タコを洗いぶつ切りにし、水気を切る。

アボカドに切り目を入れを半分に切って種を除き皮をむく。タコと同じくらいの大きさに切る。

材料すべてを大きめのボウルに入れ手で混ぜながら味を調節する。

＊私は酢・オリーブオイル・粗挽きコショウはかなり多めに、塩は様子を見ながら控えめに入れています。

味付けが完了したら、少しおいて馴染ませるとよりおいしいです。

味がととのったら器に盛り付けする。ミニトマトを入れる場合は1/2〜1/4に切り簡単上に乗せる。

＊ポイント＊ モッツァレラチーズを入れてもおいしいです。時間がたつと水分がでてくるので、食べる直前に入れた方がいいです。