蒸し焼きなし☆さつまいもクリームプリン
○maca○ @cook_40044719
レンジ加熱したら冷蔵庫で冷やすだけ！
簡単にクリームのようなとろとろプリンができちゃいました(´∪`)
このレシピの生い立ち
焼き芋が余っていたので、家にある材料でプリンを作ってみました！
蒸し焼きなし☆さつまいもクリームプリン
レンジ加熱したら冷蔵庫で冷やすだけ！
簡単にクリームのようなとろとろプリンができちゃいました(´∪`)
このレシピの生い立ち
焼き芋が余っていたので、家にある材料でプリンを作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
焼き芋は皮を剥いてマッシュする。
○をボウルに合わせ入れ、泡立て器で砂糖の塊を潰しながら混ぜておく。 - 2
○がきれいに混ざったら、ダマにならないように牛乳を少しずつ入れ混ぜる。
- 3
②に卵黄を入れ混ぜ、マッシュしたさつまいもも入れ混ぜる。
- 4
③を目の細かいザルなどで裏ごししながら耐熱ボウルに移す。
- 5
耐熱ボウルに移したら、ラップをかけずに500wのレンジで3分加熱する。
- 6
一度取り出し、固まりかけているものも全体に合わせるように混ぜ、今度は2分加熱する。
- 7
もう一度全体を均一に混ぜたら、水で濡らした型に流し入れて粗熱をとり、ラップをして冷蔵庫で冷やして出来上がり！
コツ・ポイント
混ぜるのは終始泡立て器でOK!
加熱したとき固まった様子なく変化がない場合は30秒ずつ加熱時間を増やしてみてください。
今回焼き芋は冷めたものを使いました。
かぼちゃでも同じ要領でできると思います。
つくれぽ
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