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パパ豚とシメジのあんかけ丼
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パパ豚とシメジのあんかけ丼-レシピのメイン写真

パパ豚とシメジのあんかけ丼

天使のパパシェフ
天使のパパシェフ @cook_40073307

簡単すぐ作れますよ~
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で一人寂しく・・・¥^^

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材料

一人分
  • 豚肉 200g
  • シメジ 半パック
  • 玉ねぎスライス 半分
  • 塩 適
  • 中華だし(顆粒) 適
  • 醤油 10g
  • 水 200g
  • 片栗粉 10g
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作り方

  1. 1

    シメジとスライスした玉ねぎを炒める。

    • パパ豚とシメジのあんかけ丼作り方1写真
  2. 2

    塩した豚肉を炒め

    • パパ豚とシメジのあんかけ丼作り方2写真
  3. 3

    水と醤油中華だしを入れて軽く煮て水で溶いた片栗粉を入れて完成。

    • パパ豚とシメジのあんかけ丼作り方3写真

コツ・ポイント

片栗粉は水で1対1で溶き沸騰したときに入れましょう。

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天使のパパシェフ
天使のパパシェフ @cook_40073307
2012/06/20 23:33に公開
二児の可愛い天使の駄目パパです。文京区のポルタフェリーチェのシェフやってます。なのでイタリアンが中心になると思いますがイタリア料理に興味のある方や、若いコックさんの為になればと思い専門的な事も書いていこうと思います(省いてるところもあります)。店のレシピ全部教えますよ~中華から和食何でも美味しい物は大好きなパパです。リクエストあればコメントください。
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このレシピのキーワード

丼 あんかけ 豚肉 シメジ 片栗粉

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