☽ほっこり～和風ポトフ☽

☽ほっこり～和風ポトフ☽-レシピのメイン写真

☽ほっこり～和風ポトフ☽

おむすびっ子 @cook_40204374

残り物野菜で、簡単ポトフ。
和風仕立てで、心もほっこり～
圧力なべでスピードアップ！
時間がない時の御助け料理です。
このレシピの生い立ち
ポトフは冬の定番でした。
子供の離乳食時から・・・
もうあきた～と子供たちの声に答えて！
シンプルにしてみたら、意外と美味しくできました。

残り物野菜で、簡単ポトフ。
和風仕立てで、心もほっこり～
圧力なべでスピードアップ！
時間がない時の御助け料理です。
このレシピの生い立ち
ポトフは冬の定番でした。
子供の離乳食時から・・・
もうあきた～と子供たちの声に答えて！
シンプルにしてみたら、意外と美味しくできました。

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おむすびっ子 @cook_40204374

残り物野菜で、簡単ポトフ。
和風仕立てで、心もほっこり～
圧力なべでスピードアップ！
時間がない時の御助け料理です。
このレシピの生い立ち
ポトフは冬の定番でした。
子供の離乳食時から・・・
もうあきた～と子供たちの声に答えて！
シンプルにしてみたら、意外と美味しくできました。

残り物野菜で、簡単ポトフ。
和風仕立てで、心もほっこり～
圧力なべでスピードアップ！
時間がない時の御助け料理です。
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ポトフは冬の定番でした。
子供の離乳食時から・・・
もうあきた～と子供たちの声に答えて！
シンプルにしてみたら、意外と美味しくできました。

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材料

4人分

・鶏むね肉 2枚
・玉ねぎ 1個
・じゃがいも中4個
・人参中1本
・カブ 2個
・鶏ガラスープ 600cc
・薄口しょうゆ（あなん谷の醤油を使用）大さじ　1/2
・酒大さじ　2
万能ねぎ少々
塩少々
コショウ少々

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作り方

1

じゃがいも以外、食べやすい大きさに切り分けます。
2

材料を圧力なべに入れて、加熱。沸騰後、１分加熱して、弱火で２分加熱、冷めるまで放置。待てない人は、圧が下がればＯＫです。
3

後は、塩・コショウで味を調えて、万能ねぎを散らして出来上がり❤
4

※ご家庭の圧力なべの加熱方法で、調整してくださいね。

コツ・ポイント

野菜はなんでもいいです。大根、白菜、キャベツ、ごぼう（あくをぬいてくださいね。）
など入れたことがあります。
コクを出したいときは、むね肉を使わず、
手羽元や牛すね肉、豚バラ、ベーコンなどにしてみてくださいね。

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おむすびっ子 @cook_40204374

2011/02/04 13:20に公開

自営業を営む主人と、娘3人の５人家族です。食べることが大好きで、作ることも大好き！！娘たちも、腕をふるうようになり、嬉しい今日この頃です。

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このレシピのキーワード

ポトフかぶにんじんじゃがいも酒こねぎ玉ねぎ鶏胸肉

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