*ハート no チョコチーズケーキ*

濃厚なチョコレートチーズケーキの上に♥の生チョコを埋めましたぁ♥♥
このレシピの生い立ち
チーズケーキもスキだけど・・・個人的にチョコチーズの方がスキ♥
生チョコまで入れちゃいました♪
*ハート no チョコチーズケーキ*
濃厚なチョコレートチーズケーキの上に♥の生チョコを埋めましたぁ♥♥
このレシピの生い立ち
チーズケーキもスキだけど・・・個人的にチョコチーズの方がスキ♥
生チョコまで入れちゃいました♪
作り方
- 1
●チーズケーキ●
型にマーガリンを塗り、底をアルミ箔で覆う。(湯煎焼きするので) - 2
耐熱ボウルに割ったチョコレートと生クリームを入れレンジ(500W)で1分半くらい温め、チョコレートを溶かす。
- 3
レンジで少し温めやわらかくしたクリームチーズを混ぜ、砂糖を加えてよく混ぜる。
- 4
天板にたっぷりめに湯を張ってオーブンを予熱する。
150度に。 - 5
クリームチーズに溶き卵を少しづつ加えて混ぜ合わせる。
- 6
クリームチーズにココアをふるい入れて混ぜる。
- 7
クリームチーズとチョコレートをよく混ぜ合わせて、型に流し入れる。
- 8
150度のオーブンで
40分湯煎焼きにする。 - 9
焼きあがったら型に入れたまま少し冷ます。クッキー型で1cmくらい形を付ける。
- 10
形の内側をくり抜く。バターナイフでくり抜きました。
- 11
●生チョコ●
耐熱皿に生クリームと割ったチョコを入れてレンジで温め溶かす。(500Wで40秒くらい) - 12
チーズケーキのハートのところに生チョコを入れる。
- 13
●飾りチョコ●
湯銭でチョコを溶かす。クッキングシートの上にスプーンで飾りチョコを作り冷やしかためる。 - 14
型抜きしたケーキの周りに飾りチョコを貼り付けてリボンで巻く。
- 15
少し常温においてから食べるととろけますよ♫
飾りチョコも溶けますけどぉ・・・
コツ・ポイント
生チョコを入れるときはケーキが温かいうちの方がきれいに入りますよ・・・
飾りチョコ・・・いまいちかわいくなかったかなぁ???
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