*ハート no チョコチーズケーキ*

piko-rin
piko-rin @cook_40033603

濃厚なチョコレートチーズケーキの上に♥の生チョコを埋めましたぁ♥♥

このレシピの生い立ち
チーズケーキもスキだけど・・・個人的にチョコチーズの方がスキ♥
生チョコまで入れちゃいました♪

*ハート no チョコチーズケーキ*

濃厚なチョコレートチーズケーキの上に♥の生チョコを埋めましたぁ♥♥

このレシピの生い立ち
チーズケーキもスキだけど・・・個人的にチョコチーズの方がスキ♥
生チョコまで入れちゃいました♪

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材料

15cm丸型
  1. ・・・チーズケーキ・・・ ・・・・・・
  2. フィラデルフィアクリームチーズ 200グラム
  3. 砂糖 40グラム
  4. 2個
  5. チョコレート 60グラム
  6. 生クリーム 160グラム
  7. ココアパウダー 15グラム
  8. ・・・生チョコ・・・ ・・・・・・
  9. チョコレート 30グラム
  10. 生クリーム 15グラム
  11. ・・・飾りチョコ・・・ ・・・・・・
  12. チョコレート 30グラム

作り方

  1. 1

    ●チーズケーキ●
    型にマーガリンを塗り、底をアルミ箔で覆う。(湯煎焼きするので)

  2. 2

    耐熱ボウルに割ったチョコレートと生クリームを入れレンジ(500W)で1分半くらい温め、チョコレートを溶かす。

  3. 3

    レンジで少し温めやわらかくしたクリームチーズを混ぜ、砂糖を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    天板にたっぷりめに湯を張ってオーブンを予熱する。
    150度に。

  5. 5

    クリームチーズに溶き卵を少しづつ加えて混ぜ合わせる。

  6. 6

    クリームチーズにココアをふるい入れて混ぜる。

  7. 7

    クリームチーズとチョコレートをよく混ぜ合わせて、型に流し入れる。

  8. 8

    150度のオーブンで
    40分湯煎焼きにする。

  9. 9

    焼きあがったら型に入れたまま少し冷ます。クッキー型で1cmくらい形を付ける。

  10. 10

    形の内側をくり抜く。バターナイフでくり抜きました。

  11. 11

    ●生チョコ●
    耐熱皿に生クリームと割ったチョコを入れてレンジで温め溶かす。(500Wで40秒くらい)

  12. 12

    チーズケーキのハートのところに生チョコを入れる。

  13. 13

    ●飾りチョコ●
    湯銭でチョコを溶かす。クッキングシートの上にスプーンで飾りチョコを作り冷やしかためる。

  14. 14

    型抜きしたケーキの周りに飾りチョコを貼り付けてリボンで巻く。

  15. 15

    少し常温においてから食べるととろけますよ♫
    飾りチョコも溶けますけどぉ・・・

コツ・ポイント

生チョコを入れるときはケーキが温かいうちの方がきれいに入りますよ・・・
飾りチョコ・・・いまいちかわいくなかったかなぁ???

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piko-rin
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■2人の男の子をもつ主婦です…ダイエット中なので作るお菓子は全てカロリー&甘さ控えめのつもり?です♪♪■ ■甘~いのがお好みの方はぜひ砂糖倍量で!!!■               ■たまに作り直して分量変更もあります・・・■
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