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*ハート no チョコチーズケーキ*
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*ハート no チョコチーズケーキ*-レシピのメイン写真

*ハート no チョコチーズケーキ*

piko-rin
piko-rin @cook_40033603

濃厚なチョコレートチーズケーキの上に♥の生チョコを埋めましたぁ♥♥

このレシピの生い立ち
チーズケーキもスキだけど・・・個人的にチョコチーズの方がスキ♥
生チョコまで入れちゃいました♪

濃厚なチョコレートチーズケーキの上に♥の生チョコを埋めましたぁ♥♥

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チーズケーキもスキだけど・・・個人的にチョコチーズの方がスキ♥
生チョコまで入れちゃいました♪

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*ハート no チョコチーズケーキ*

piko-rin
piko-rin @cook_40033603

濃厚なチョコレートチーズケーキの上に♥の生チョコを埋めましたぁ♥♥

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材料

15cm丸型
  • ・・・チーズケーキ・・・ ・・・・・・
  • フィラデルフィアクリームチーズ 200グラム
  • 砂糖 40グラム
  • 卵 2個
  • チョコレート 60グラム
  • 生クリーム 160グラム
  • ココアパウダー 15グラム
  • ・・・生チョコ・・・ ・・・・・・
  • チョコレート 30グラム
  • 生クリーム 15グラム
  • ・・・飾りチョコ・・・ ・・・・・・
  • チョコレート 30グラム
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作り方

  1. 1

    ●チーズケーキ●
    型にマーガリンを塗り、底をアルミ箔で覆う。(湯煎焼きするので)

    • *ハート no チョコチーズケーキ*作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボウルに割ったチョコレートと生クリームを入れレンジ(500W)で1分半くらい温め、チョコレートを溶かす。

    • *ハート no チョコチーズケーキ*作り方2写真
  3. 3

    レンジで少し温めやわらかくしたクリームチーズを混ぜ、砂糖を加えてよく混ぜる。

    • *ハート no チョコチーズケーキ*作り方3写真
  4. 4

    天板にたっぷりめに湯を張ってオーブンを予熱する。
    150度に。

  5. 5

    クリームチーズに溶き卵を少しづつ加えて混ぜ合わせる。

    • *ハート no チョコチーズケーキ*作り方5写真
  6. 6

    クリームチーズにココアをふるい入れて混ぜる。

    • *ハート no チョコチーズケーキ*作り方6写真
  7. 7

    クリームチーズとチョコレートをよく混ぜ合わせて、型に流し入れる。

    • *ハート no チョコチーズケーキ*作り方7写真
  8. 8

    150度のオーブンで
    40分湯煎焼きにする。

  9. 9

    焼きあがったら型に入れたまま少し冷ます。クッキー型で1cmくらい形を付ける。

    • *ハート no チョコチーズケーキ*作り方9写真
  10. 10

    形の内側をくり抜く。バターナイフでくり抜きました。

    • *ハート no チョコチーズケーキ*作り方10写真
  11. 11

    ●生チョコ●
    耐熱皿に生クリームと割ったチョコを入れてレンジで温め溶かす。(500Wで40秒くらい)

    • *ハート no チョコチーズケーキ*作り方11写真
  12. 12

    チーズケーキのハートのところに生チョコを入れる。

    • *ハート no チョコチーズケーキ*作り方12写真
  13. 13

    ●飾りチョコ●
    湯銭でチョコを溶かす。クッキングシートの上にスプーンで飾りチョコを作り冷やしかためる。

    • *ハート no チョコチーズケーキ*作り方13写真
  14. 14

    型抜きしたケーキの周りに飾りチョコを貼り付けてリボンで巻く。

    • *ハート no チョコチーズケーキ*作り方14写真
  15. 15

    少し常温においてから食べるととろけますよ♫
    飾りチョコも溶けますけどぉ・・・

    • *ハート no チョコチーズケーキ*作り方15写真

コツ・ポイント

生チョコを入れるときはケーキが温かいうちの方がきれいに入りますよ・・・
飾りチョコ・・・いまいちかわいくなかったかなぁ???

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piko-rin
piko-rin @cook_40033603
2011/02/04 13:16に公開
■2人の男の子をもつ主婦です…ダイエット中なので作るお菓子は全てカロリー&甘さ控えめのつもり?です♪♪■ ■甘~いのがお好みの方はぜひ砂糖倍量で!!!■               ■たまに作り直して分量変更もあります・・・■
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア 生クリーム 卵 チーズ チョコレート

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