糸こんにゃくはこまかく刻んで、水切りしておく。ご飯に見える大きさくらいに。

塩蔵わかめは塩を洗い流して刻む。

炊飯器に米2合といつも通りの分量の水を入れて、糸こんにゃく、わかめ、胡麻、ちりめんじゃこを入れて、炊飯。