うどんスープde簡単たまご雑炊
doiko @cook_40025408
旨味たっぷりのうどんスープで大好きな卵雑炊を作ってみました✿
このレシピの生い立ち
ヒガシマルうどんスープのモニターに当選しました～ありがとうございます✿
ママが作ってくれた卵雑炊を旨味たっぷりのうどんスープで簡単に作っちゃいました。
うどんスープde簡単たまご雑炊
旨味たっぷりのうどんスープで大好きな卵雑炊を作ってみました✿
このレシピの生い立ち
ヒガシマルうどんスープのモニターに当選しました～ありがとうございます✿
ママが作ってくれた卵雑炊を旨味たっぷりのうどんスープで簡単に作っちゃいました。
作り方
- 1
ご飯をざるに入れ水で洗い、ぬめりを取る。
- 2
鍋にうどんスープと水を入れ火にかける。
- 3
②のスープが沸いたら①のご飯を加えて中火でコトコト煮る。 最初はだしが多いように感じますが大丈夫です。
- 4
ご飯が好み具合に煮えたら、とき卵を回し入れ火を止めて蓋をしむらします。
- 5
最後に刻んだ青ねぎを加えて出来上がり✿
-
- 6
私のおススメ～お好みでポン酢をかけると美味しいですよ✿
-
- 7
トップ写真はご飯200ｇ+水400㏄です。 煮ながらお好みに調整してくださいね✿
- 8
miyakunさんがトック、わかめ、薄揚げを加えてくれました✿ 具沢山で美味しそう❤
-
コツ・ポイント
ご飯を水で洗うと粘りが取れて美味しい雑炊に炊き上がります✿
うどんスープでコトコト煮てね。
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