お弁当に♪ キムチーズ焼春巻き

Name: お弁当に♪ キムチーズ焼 春巻き
Yield: 春巻き10本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春巻きの皮［大判］ 10枚; 韓国産 キムチ 適量; 白はんぺん（又は竹輪） 大判１枚; チーズ（溶けないタイプ） 適量; 油 少々

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手間暇かけず気軽につくれる春巻き。具はキムチ、チーズ、はんぺんを巻いて焼くだけ。低㌍ですが冷めても美味しくごはんが進む味
このレシピの生い立ち
韓国キムチをつかった焼春巻き～家族の健康の為～揚げ物は「揚げないのが我家流。肉、揚げ物が大好きな彼（ダイエット中）も”揚げた春巻きみたい”で”これならOK”満足してくれた1品。ヘルシーですが、冷めても美味しくごはんもお酒も進みます。

お弁当に♪ キムチーズ焼春巻き

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材料

春巻き10本分

春巻きの皮［大判］ 10枚
韓国産キムチ適量
白はんぺん（又は竹輪）大判１枚
チーズ（溶けないタイプ）適量
油少々

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作り方

1
春巻きの皮に、細切りしたはんぺん、チーズ、キムチ(1本につき/約15~20g)をのせて巻く。
2
巻き終わりの皮に、分量外の小麦粉と水（1：1）で溶いたものを、糊がわりにぬり巻閉じる。
3
フライパンに油をひき春巻きを並べ、軽く押さえながら両面焼く。

コツ・ポイント

☝”すっぱくなったキムチ”で作る場合はシーチキンで作るのがおすすめ。シーチキンの油で酸味が気にならなくなり美味しいです。

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2011/02/10 09:02に公開

私の料理はQuick SHORT RECIPE！大切な人の笑顔がみたいから~看護師でありながら自身20万人に1人『食道アカラシア』という難病（珍病)で、普通に~一口食べれる事に目下幸せ♥感じる日々。食べれないストレスは料理を作って解消！☝2011/6~家族の為に糖質制限ダイエットとアンチエイジング目的のレシピも始めました ✿http://plaza.rakuten.co.jp/foodtown

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