少しのコツでおいしい「チアシードプリン」

Name: 少しのコツでおいしい「チアシードプリン」
Cuisine: 日本語
Ingredients: チアシード 大２; アーモンドミルク 200cc; ココナツクリーム 大４; ハチミツなど液体の甘味料 お好みの量; ベリーなどのフルーツ 各種お好み

ナチュロパシー @cook_40103405

チアシードのトロトロっとした独自の食感がおいしいチアシードプリン。ちょっとした一手間がポイントです。
このレシピの生い立ち
今回はコクを出すためにココナツクリームを足しましたが、アーモンドミルクだけ、ココナツミルクだけで作る時もあります。ココナツミルクだけで作る時はココナツミルクを入れる前にチアシードを水で戻してから混ぜるとおいしくできます。

少しのコツでおいしい「チアシードプリン」

ナチュロパシー @cook_40103405

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材料

チアシード大２
アーモンドミルク 200cc
ココナツクリーム大４
ハチミツなど液体の甘味料お好みの量
ベリーなどのフルーツ各種お好み

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作り方

1

チアシード、アーモンドミルク、ココナツクリームを入れて混ぜます。
2

チアシードが、ドロっとした状態に戻ったら冷蔵庫で保存してください。
3

冷えたチアシードプリンを器に盛り、ハチミツなどの甘味料で甘さを調節して、お好みのフルーツを盛り付けます。

コツ・ポイント

混ぜてすぐに冷蔵庫に入れてしまうと、トロトロ、独自のチアシードの食感になりません。室温でしばらくおいて、チアシードがふやけた状態になったら冷蔵庫で冷やしてください。

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つくれぽ

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ナチュロパシー @cook_40103405

2015/10/06 23:00に公開

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フルーツはちみつチアシード牛乳アーモンドココナッツクリームベリー

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