長いもを米粉をつけて揚げるとホクホクで美味しいですよ。
たらこソースつけてどうぞ。
このレシピの生い立ち
長いも大好きな我が家。たらこも大好きなので、フライにしてたらこソースで食べたら、いいおつまみになりました。ジャガイモとは違うあっさりとしたほくほく感、美味しいで～す。