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ほくほく里芋ご飯
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ほくほく里芋ご飯-レシピのメイン写真

ほくほく里芋ご飯

Fruits Kettle
Fruits Kettle @cook_40053678

秋の新米×里芋で♪炊飯器で簡単蒸されてほくほく ☆ 2015年11月「里芋ご飯」の人気検索でトップ10入☆

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材料

  • 新米 二合
  • 里芋 小芋なら5個程
  • 昆布 長さ15㎝程
  • 塩 小さじ1程(お好みで)
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作り方

  1. 1

    水で湿らせたお米を
    良くこすり洗いし、
    2~3回すすぎます。

  2. 2

    新米の場合、セットする水加減は通常より少なめにします。

  3. 3

    里芋は包丁で皮をむいてから、半月に切ります。

    • ほくほく里芋ご飯作り方3写真
  4. 4

    水をセットしたお米の上に、里芋と昆布を載せて、炊きます。

    • ほくほく里芋ご飯作り方4写真
  5. 5

    炊き上がったら、塩を振って、軽く混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

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Fruits Kettle
Fruits Kettle @cook_40053678
2015/10/05 01:03に公開
東京より愛媛県へ。海と山に囲まれ、空気も景色も綺麗。魚、野菜、山菜、果物と食材も豊か。自然の恵みに感謝です✨【資格】管理栄養士平成17年取得。ABCブレッドマスター平成25年取得。糖尿病学会所属。【職歴】大学病院、特養、都内病院の厨房経験10年経てから、外来栄養食事指導に携わり5年目。途中、出産・子育てで仕事を離れるが、現在は糖尿病外来、肥満外来の栄養相談を担当。糖尿病療養指導士を目指して日々勉強中。
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このレシピのキーワード

ご飯 里芋 コンブ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19010761
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