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塩麹牛肉☆スタミナの一皿
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塩麹牛肉☆スタミナの一皿-レシピのメイン写真

塩麹牛肉☆スタミナの一皿

kwstmy
kwstmy @cook_40060557

肉好き必見❤
スタミナアップ間違い無し!

このレシピの生い立ち
何かと忙しい日にはやはり肉!
夏バテしませんように・・・

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塩麹牛肉☆スタミナの一皿

kwstmy
kwstmy @cook_40060557

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スタミナアップ間違い無し!

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材料

2人分
  • 牛薄切り(すき焼き用) 250g
  • 塩麹 大匙3
  • 料理酒 適量
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作り方

  1. 1

    牛肉薄切りをミルフィーユ状に重ねながら塩麹を少しずつすりこませます。
    1日以上冷蔵庫で寝かせます。

  2. 2

    フライパンでこんがりと焼いて(料理酒も加え)出来上がりです。

コツ・ポイント

すき焼き用の牛肉を使いました。
ご飯がススミマス!

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kwstmy
kwstmy @cook_40060557
2012/06/11 14:28に公開
都内ベイエリア在住☆彡フルタイムで働くママです♫和食中心の食卓です。神戸→福岡→神戸→東京(現在に至る)シンプルな食器、インテリアが好きです。お取り寄せやスーパー、デパ地下。またコンビニも週3~5日で利用しています。レシピは、下ごしらえしながら考えることが多いです。よろしくお願いいたします(*'▽')
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このレシピのキーワード

牛スライス こうじ 酒

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