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簡単!！かぼちゃと豚肉の煮物
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簡単!！かぼちゃと豚肉の煮物-レシピのメイン写真

簡単!！かぼちゃと豚肉の煮物

ミキニャ
ミキニャ @cook_40204930

豚肉入りでボリューミーなので立派なおかずになります♡

このレシピの生い立ち
定番のかぼちゃの煮物を美味しく作れるようになりたかったのですが、肉食の旦那はカボチャだけだとブーブー言うので試行錯誤の末にこれで落ち着きました。

豚肉入りでボリューミーなので立派なおかずになります♡

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定番のかぼちゃの煮物を美味しく作れるようになりたかったのですが、肉食の旦那はカボチャだけだとブーブー言うので試行錯誤の末にこれで落ち着きました。

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ミキニャ
ミキニャ @cook_40204930

豚肉入りでボリューミーなので立派なおかずになります♡

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定番のかぼちゃの煮物を美味しく作れるようになりたかったのですが、肉食の旦那はカボチャだけだとブーブー言うので試行錯誤の末にこれで落ち着きました。

豚肉入りでボリューミーなので立派なおかずになります♡

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定番のかぼちゃの煮物を美味しく作れるようになりたかったのですが、肉食の旦那はカボチャだけだとブーブー言うので試行錯誤の末にこれで落ち着きました。

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材料

３～４人分
  • かぼちゃ １／４個
  • 豚肉（小間でも薄切りでも） １５０ｇ
  • ☆水 １カップ
  • ☆砂糖 小さじ２
  • ☆醤油 大さじ２
  • ☆みりん 大さじ２
  • ☆顆粒だしの素（あれば） 小さじ１
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種をスプーンでくりぬきます

    • 簡単!！かぼちゃと豚肉の煮物作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃを食べよい大きさに切り、味が染みるように皮を部分的に剥きます
    豚肉も食べよい大きさに切ります

    • 簡単!！かぼちゃと豚肉の煮物作り方2写真
  3. 3

    ☆印の調味料をすべて鍋に入れひと煮立ちさせ、２のかぼちゃと豚肉を投入
    蓋をして中火で煮ます

    • 簡単!！かぼちゃと豚肉の煮物作り方3写真
  4. 4

    かぼちゃに火が通ったら、強火にして一気に汁気がなくなるまであおって出来上がりです

    • 簡単!！かぼちゃと豚肉の煮物作り方4写真

コツ・ポイント

今回は豚コマを使いましたが、豚バラだとコッテリ度がまして旦那は喜びますｗ

あとかぼちゃを並べるときは皮を下にすると味の染みがいいみたいです！

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ミキニャ
ミキニャ @cook_40204930
2009/07/20 15:12に公開
主婦３年目にもかかわらずレパートリーが少ないので、旦那様に飽きられないように 毎日のぞかせて頂いては レシピＧＥＴさせて頂いております★
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このレシピのキーワード

煮物 豚肉 かぼちゃ こま肉

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