お弁当おかず★じゃがいも甘辛照り
ｈａ−ｒｕ @cook_40091330
朝作ってお昼に食べると丁度ジャガイモに味が染みて美味しいよ～♡だからお弁当おかずに最適!!!
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから教えてもらいました♪
お弁当おかず★じゃがいも甘辛照り
朝作ってお昼に食べると丁度ジャガイモに味が染みて美味しいよ～♡だからお弁当おかずに最適!!!
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから教えてもらいました♪
作り方
- 1
★を混ぜ合わせて甘辛タレを作っておく。
- 2
じゃがいもを半月切りにする。
-
- 3
【1】を耐熱ガラスに移し軽くラップをかけ、つまようじを刺してスッと刺さるまで加熱する。
-
- 4
【2】をフライパンで軽く焼け目がつくまで焼く。
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- 5
【3】に★甘辛タレを加え、 弱火で水分を飛ばしながら絡め煮る。
-
- 6
照りが出たら出来上がり♪
-
- 7
☆2012/7/24☆
皆様のお陰で話題入りさせて頂きました♪
有難うごさいます(ToT)/ - 8
油で揚げても美味しいよ！レンジで加熱するのを、少量の油で箸がスッと通る位まで揚げて、別のフライパンで甘辛ダレを絡める。
-
- 9
油で挙げると煮崩れしにくいですよ～♪調理法はお好みで(^_^;)
-
コツ・ポイント
レンジで加熱も油で挙げるのもどちらもgoo♪
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