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電子レンジキャロットケーキ-レシピのメイン写真

電子レンジキャロットケーキ

MM
MM @cook_40067221

オーブンがない人のお手軽電子レンジケーキ
このレシピの生い立ち
電子レンジで手間をかけず出来るデザートが食べたくて考案しました。

18cm耐熱キャッセロールパン(深さ5cm以上あれば何でもOK)

オーブンがない人のお手軽電子レンジケーキ
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材料

  • flour 1/3 cup(us measure)
  • sugar 1/3cup
  • egg 1
  • baking powder 1tsp
  • cinnamon powder 1tsp
  • nutmeg 2dashes
  • pumpkin spice 1dash if you have
  • graded carrots 1cup
  • vegetable oil 2tbsp
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作り方

  1. 1

    egg,sugar, and oil をボールに入れて良く混ぜる。

  2. 2

    別のボールにflour,baking powder, nutmeg, cinnamon powderを入れて良く混ぜる

  3. 3

    1のボールに2を混ぜて、すりおろしキャロットを加えて良く混ぜる

  4. 4

    18cmのお皿にバターを塗って、ケーキミックスをいれ(結構重みのあるボタッとした生地)、れんじで4~5分調理する。

コツ・ポイント

スポンジケーキのようにふわふわではなくかなりしっとりのカステラのような食感ですが、クリームなどを添えてたべると、かなりいけてます。食後の簡単デザートに大活躍。

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MM
MM @cook_40067221
2015/10/05 06:18に公開
できるだけ新鮮で手抜きしないホームメイドをこころがけています。健全な精神は健康な身体から!
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このレシピのキーワード

ケーキ シナモン 卵 小麦粉

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