我が家のガッツリ‼お好み焼き

我が家のガッツリ‼お好み焼き-レシピのメイン写真

我が家のガッツリ‼お好み焼き

2mママさん @cook_40112121

サクサクふわふわお好み焼き！
旦那さまは、巨大お好み焼きと、どんぶり白飯をペロリです^^;
このレシピの生い立ち
関西出身の旦那さまから教わりました♡

サクサクふわふわお好み焼き！
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旦那さまは、巨大お好み焼きと、どんぶり白飯をペロリです^^;
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材料

4〜5人分

お好み焼き粉 300g
水 360ｍｌ
山芋 15cm位
キャベツ 1/4個
玉子 4個
桜えび適量
天かす適量
紅しょうが適量
いか適量
豚肉こま切れ適量
豚肉ロース適量

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作り方

1

キャベツざっくり荒く切ります。いか(冷凍・生でもok)豚肉こま切れも大きいようだったら、食べやすい大きさに
2

山芋を擦り、お好み焼き粉・玉子・全ての材料を入れて最低100回かき混ぜる
3
フライパンに多いかな？ぐらいの油(大3)を入れて豚ロースをのせ、豪快にフライパン一面に焼く
4
片面中火約15分で裏返し、両面焼く。
両面焼たら、仕上げに裏面(豚ロースではない方)をもう一度5分焼くとサクサクとします
5
焼きあがったら、お好み焼きソース・マヨネーズ・おかか・青のりをかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

よく具材をかき混ぜる事です！
焼いてる時に絶対に押してはいけませんよ(^^;;

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2mママさん @cook_40112121

2012/06/05 10:18に公開

高校1年生👱🏻‍♀️👱🏻‍♀️双子のママです！土日祝日も仕事があるので、皆様のレシピを参考にさせて頂きながらお料理してます。

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