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ザーサイとじゃが芋のレンチンつまみ
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ザーサイとじゃが芋のレンチンつまみ-レシピのメイン写真

ザーサイとじゃが芋のレンチンつまみ

BOO3
BOO3 @cook_40047081

じゃが芋と瓶づめのザーサイ、基本、これだけです。しかもレンチン…片手間料理は男子も女子にも嬉しいですね♪
このレシピの生い立ち
瓶づめのザーサイが少量、半端に残っていたのと、頂きもののじゃが芋がたくさんあったので。

じゃが芋と瓶づめのザーサイ、基本、これだけです。しかもレンチン…片手間料理は男子も女子にも嬉しいですね♪
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瓶づめのザーサイが少量、半端に残っていたのと、頂きもののじゃが芋がたくさんあったので。

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ザーサイとじゃが芋のレンチンつまみ

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BOO3 @cook_40047081

じゃが芋と瓶づめのザーサイ、基本、これだけです。しかもレンチン…片手間料理は男子も女子にも嬉しいですね♪
このレシピの生い立ち
瓶づめのザーサイが少量、半端に残っていたのと、頂きもののじゃが芋がたくさんあったので。

じゃが芋と瓶づめのザーサイ、基本、これだけです。しかもレンチン…片手間料理は男子も女子にも嬉しいですね♪
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瓶づめのザーサイが少量、半端に残っていたのと、頂きもののじゃが芋がたくさんあったので。

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材料

2人分
  1. じゃが芋 2個
  2. ザーサイ(瓶づめ) 中さじ1杯
  3. 鷹の爪、山椒の実 適宜
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は2~3ミリ程度にスライス(半月でも拍子でも)。ザーサイは塩ぬきしなくても良いです。つゆも少量使います。

  2. 2

    シリコン容器に1.(つゆも)全てと、鷹の爪(小口切り)、山椒の実(指でつぶしつつ)を投入。軽く和えて。

  3. 3

    レンチン6分。(じゃが芋のスライス具合で調整して下さい)。完成です。

コツ・ポイント

あまり柔らかくし過ぎない方が、つまみにグー!です。

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BOO3
BOO3 @cook_40047081
2012/06/09 00:34に公開
お料理が最大のストレス発散のBOOです。子供なし、ワンコ2人とのお酒大好き夫婦。なので作るのは専ら肴=ツマミ(笑)。ブログのため、いつも皆さんのレシピを参考にしていますし、あるいは今後参考にしていただける、得意の「なんちゃって創作肴レシピ」も登場するかもしれないので、併せてご覧下さいませ。http://ameblo.jp/boo1-boo2-boo3/時々ワンコの手作りご飯も登場!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19012008
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