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はちみつ味噌作り
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はちみつ味噌作り-レシピのメイン写真

はちみつ味噌作り

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

味噌炒め・味噌煮・みそ漬けに使うよ。
お砂糖とはちょっと違う深みだよ。
チョチョッと作ってみてね!
このレシピの生い立ち
豚ロース味噌漬けはかなり愛娘から高得点をもらってます。
酵素・酵母料理は、とっても気にしてます。
甘みにも何通りもあります。
沢山勉強して、もっと愛娘に伝授していきたいなー。

味噌炒め・味噌煮・みそ漬けに使うよ。
お砂糖とはちょっと違う深みだよ。
チョチョッと作ってみてね!
このレシピの生い立ち
豚ロース味噌漬けはかなり愛娘から高得点をもらってます。
酵素・酵母料理は、とっても気にしてます。
甘みにも何通りもあります。
沢山勉強して、もっと愛娘に伝授していきたいなー。

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はちみつ味噌作り

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

味噌炒め・味噌煮・みそ漬けに使うよ。
お砂糖とはちょっと違う深みだよ。
チョチョッと作ってみてね!
このレシピの生い立ち
豚ロース味噌漬けはかなり愛娘から高得点をもらってます。
酵素・酵母料理は、とっても気にしてます。
甘みにも何通りもあります。
沢山勉強して、もっと愛娘に伝授していきたいなー。

味噌炒め・味噌煮・みそ漬けに使うよ。
お砂糖とはちょっと違う深みだよ。
チョチョッと作ってみてね!
このレシピの生い立ち
豚ロース味噌漬けはかなり愛娘から高得点をもらってます。
酵素・酵母料理は、とっても気にしてます。
甘みにも何通りもあります。
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材料

2~3回分
  • はちみつ 15g
  • 味噌 50g(大5)
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作り方

  1. 1

    よく給食ででてきたはちみつご存じですか?
    我が家はこれが結構活躍!
    はちみつと家にある味噌を用意してください。

    • はちみつ味噌作り作り方1写真
  2. 2

    私はジップロック愛好家なのでこの袋を使います。
    ジップロックに材料を入れてプ二プ二揉んで出来上がりです。
    冷蔵保存です。

    • はちみつ味噌作り作り方2写真

コツ・ポイント

あまりたくさん作らずに、2回~3回ほどの量で保存するとだいたい1か月で使い切れます。
最後は、野菜や豚ロース肉や魚(サバやタイやスズキなど)をジップロックに直接入れて味噌漬けにしてきれいに食べてね。

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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2012/06/09 15:04に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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はちみつ 味噌

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