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簡単ヘルシー♪三つ葉となめこの卵とじ
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簡単ヘルシー♪三つ葉となめこの卵とじ-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー♪三つ葉となめこの卵とじ

やっちーさん
やっちーさん @cook_40051731

食欲のないときにもおすすめ。お夜食にご飯にかけて食べても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
なめこのぬめりを生かして作りました。

食欲のないときにもおすすめ。お夜食にご飯にかけて食べても美味しいですよ♪
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なめこのぬめりを生かして作りました。

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簡単ヘルシー♪三つ葉となめこの卵とじ

やっちーさん
やっちーさん @cook_40051731

食欲のないときにもおすすめ。お夜食にご飯にかけて食べても美味しいですよ♪
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なめこのぬめりを生かして作りました。

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材料

  • なめこ 1袋
  • 三つ葉 1袋
  • 玉子 1個
  • お出汁
  • だし汁 150cc
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • みりん 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    なめこは軽く水で洗い、ざるにあげる。三つ葉は2cmの長さに切る。玉子は溶いておきます。

  2. 2

    鍋にお出汁の材料をすべて入れます。沸騰したらなめこを入れます。再び沸騰したら三つ葉を入れます。

  3. 3

    ひと混ぜして沸騰したら、玉子を回し入れます。半熟になったら出来上がりです。

コツ・ポイント

さっと煮て、煮すぎに注意です。

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やっちーさん
やっちーさん @cook_40051731
2012/06/05 22:08に公開
お料理好きな夫と2人暮らしです。 クックパッドにはとても助けられています。転勤族=引っ越し・・・。夫婦ともに大阪。大阪、名古屋、神奈川、東京、埼玉、福島、神奈川で赴任先でも複数回引っ越ししているので10回を超えてからは数えるのをやめました😥今は2度目の神奈川です。以前に3箇所住んた事があるので、お家選びはぬかりなく。やっとのんびり暮らせています😊いろいろ主人が頑張ってくれて、もう転勤はしないと。これからは好きなお料理を楽しみたいと思います💕よろしくお願いします💐
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このレシピのキーワード

卵とじ なめこ みつば 卵 酒

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