簡単、ホタテ缶で作るしめじのパスタ
ピヨピヨクラブ１号 @cook_40048984
調味料は、胡椒とチーズだけ。後は、ホタテ缶が味付けしてくれます。簡単で、パスタに絡めるだけで美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
ホタテが好きです。さっぱりとパスタで、ホタテを食べてみたくて、作りました。
簡単、ホタテ缶で作るしめじのパスタ
調味料は、胡椒とチーズだけ。後は、ホタテ缶が味付けしてくれます。簡単で、パスタに絡めるだけで美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
ホタテが好きです。さっぱりとパスタで、ホタテを食べてみたくて、作りました。
作り方
- 1
鍋にオリーブオイルをひいて、まず、しめじを炒めます。
-
- 2
次に、ホタテ缶をスープごといれます。
少しだけ、火を通して、牛乳を入れます。 -
- 3
次にスライスチーズをちぎっていれます。入れたら火を止めて、溶けるのを待ちます。
-
- 4
ゆであがったパスタに胡椒を振り、３と絡めて、出来上がりです。
-
コツ・ポイント
ホタテ缶のスープごと入れる事で、塩味がばっちりつきますから、他の調味料は入りません。牛乳だとあっさり仕上がりますが、生クリームを使うとコクがぐっとつきます。そこはお好みで。ホタテとしめじの味がスッキリと楽しめます。
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