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もう一品♡ビールに合うよ!梅きゅう
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もう一品♡ビールに合うよ!梅きゅう-レシピのメイン写真

もう一品♡ビールに合うよ!梅きゅう

alohabell
alohabell @cook_40092301

ちくわときゅうりの食感が絶妙!
もう一品欲しいとき・・・お酒のおつまみに
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったちくわを
入れてみたら、美味しかった!!!

ちくわときゅうりの食感が絶妙!
もう一品欲しいとき・・・お酒のおつまみに
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中途半端に余ったちくわを
入れてみたら、美味しかった!!!

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もう一品♡ビールに合うよ!梅きゅう

alohabell
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ちくわときゅうりの食感が絶妙!
もう一品欲しいとき・・・お酒のおつまみに
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中途半端に余ったちくわを
入れてみたら、美味しかった!!!

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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • 梅干 大2個
  • ちくわ 1本
  • みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは両端を切って、縦半分に切り、さらに半分に切り真ん中の種の部分をスプーンなどでこそげ取っておく

  2. 2

    ちくわは粗みじん切りにし、梅干は種を取り、たたいて、みじんにしたちくわと、みりんとあわせておく

  3. 3

    きゅうりに2を乗せて
    出来上がり~!!お好みで、紫蘇や、かつおぶしを混ぜ込んでも美味しいです!

コツ・ポイント

特にありませんが、梅干の塩加減によって、みりんの量を調節してくださいね。
とってもしょっぱい梅干なら、みりんは大さじ1くらい入れてもいいかも・・・・食べる直前に
作るのがいいかなぁ~♪

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alohabell
alohabell @cook_40092301
2009/07/28 09:23に公開
うまうまいっぱい食べたくて日々研究中。
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このレシピのキーワード

キュウリ 梅ぼし ちくわ

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