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えびとチンゲン菜のオイスターソース炒め
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えびとチンゲン菜のオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

えびとチンゲン菜のオイスターソース炒め

ゆみゆみ★
ゆみゆみ★ @cook_40142322

おかずの「あと一品」に！簡単なのにおいしくてびっくり☆お弁当にオススメ！子どもが大好きなメニューです！
このレシピの生い立ち
万能オイスターソースに合うゴールデンコンビその1☆

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えびとチンゲン菜のオイスターソース炒め

ゆみゆみ★
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材料

１人分
  • エビ 5尾くらい
  • チンゲン菜 1/2株くらい
  • オイスターソース 大さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    えびの殻をむき、せわたをとって、面倒でなければ酒(分量外)でもみ洗いする。

  2. 2

    チンゲン菜をざく切りにする。

  3. 3

    サラダ油を熱しエビを炒めて、火がとおったらチンゲン菜をいれ、さっと炒める。

  4. 4

    チンゲン菜に火が通ったら、オイスターソースを絡めて完成！

コツ・ポイント

エビを切らずに入れるとボリューム感アップ！でもうちはたくさん入ってる風に見せかけるためエビを半分に切ります！笑

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ゆみゆみ★
ゆみゆみ★ @cook_40142322
2012/06/05 11:02に公開
お料理大好き2児の母(o^^o)
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このレシピのキーワード

炒めもの エビ チンゲンサイ

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