醤ダレチキン

‐mami‐
‐mami‐ @cook_40182535

冷めても美味しい*
このレシピの生い立ち
ご飯が進む甘辛!

醤ダレチキン

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材料

  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 塩、コショウ 少々
  3. 片栗粉 適量
  4. ごま 大2
  5. サラダ油(キャノーラ油) 大3
  6. ▼調味料
  7.  醤油 大3
  8.  酒、みりん 大2
  9.  砂糖 小2
  10.  コチュジャン 小2〜大1
  11.  白ゴマ 適量
  12.  片栗粉 小1
  13.   大3

作り方

  1. 1

    調味料を合わせておく→鶏肉に塩、コショウを振り、片栗粉をまぶす

  2. 2

    フライパンに油を入れて焼く(両面中火で色をつけたら蓋をし、弱めの中火で中まで火を通す)

  3. 3

    油を拭きとり調味料をまわし入れ、とろみがついて絡んだら完成

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