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白菜コールスローサラダ
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白菜コールスローサラダ-レシピのメイン写真

白菜コールスローサラダ

。・うらら。・。
。・うらら。・。 @urara33

キャベツで作るのとはひと味違う、優しい味わいのコールスローサラダ
このレシピの生い立ち
どうも私の作るコールスローは子供ウケが悪く…キャベツにはない、白菜の食感と甘みをつかい子供でも食べやすいよう味付けしました。

キャベツで作るのとはひと味違う、優しい味わいのコールスローサラダ
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どうも私の作るコールスローは子供ウケが悪く…キャベツにはない、白菜の食感と甘みをつかい子供でも食べやすいよう味付けしました。

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。・うらら。・。
。・うらら。・。 @urara33

キャベツで作るのとはひと味違う、優しい味わいのコールスローサラダ
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どうも私の作るコールスローは子供ウケが悪く…キャベツにはない、白菜の食感と甘みをつかい子供でも食べやすいよう味付けしました。

キャベツで作るのとはひと味違う、優しい味わいのコールスローサラダ
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どうも私の作るコールスローは子供ウケが悪く…キャベツにはない、白菜の食感と甘みをつかい子供でも食べやすいよう味付けしました。

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材料

4人分
  1. 白菜 1/4株
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. コーン 50g
  4. 人参 1/3本
  5. ロースハム(スライス) 4枚
  6. *砂糖 大さじ1
  7. *EXバージンオリーブオイル 大さじ3
  8. *酢 大さじ3
  9. *マヨネーズ 大さじ2
  10. 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜を2センチ角に切る
    玉ねぎ・人参は薄くスライスし、更に1センチ角になるように切る

    • 白菜コールスローサラダ作り方1写真
  2. 2

    分量の塩でよく和え、10分程置く
    (出てきた水分はそのままで)

    • 白菜コールスローサラダ作り方2写真
  3. 3

    コーンと1センチ角に切ったハムを入れたら…

    • 白菜コールスローサラダ作り方3写真
  4. 4

    *印の調味料をボウルに入れ、よく和える

    • 白菜コールスローサラダ作り方4写真
  5. 5

    一晩置くと味が馴染んでまろやかになり、食べごろになります

    • 白菜コールスローサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

水分が多めのドレッシングになりますので、取り分ける時は再度よく和えて下さい。

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。・うらら。・。
。・うらら。・。 @urara33
2012/06/14 07:42に公開
どこの家庭にもあるような調味料を使って、子供達に残したいレシピ&日記をupしています   +表記使用調味料+  醤油→こいくち醤油 砂糖→きび砂糖みりん→本みりん 酢 →純米酢     塩 →天然塩
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19013296
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