ささみとじゃがいものバターしょうゆ煮
ボリューム満点のささみ料理です♪
このレシピの生い立ち
だんな様の実家からじゃがいもをたくさん頂いたので。(^^;)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを食べやすい大きさにカットして水にさらしたあと、ひたひたにかぶるぐらいの水で茹でて水気をとばす。
- 2
★印の調味料を合わせておく。ささみは筋を取って、適度な大きさに切って軽く塩こしょうをする。
- 3
フライパンにバターを入れてささみを焼く。（フライパンの中で適当にささみをほぐす）
- 4
★印の調味料と茹でておいたじゃがいもと茹でブロッコリーをフライパンに入れて炒め合わせる。
コツ・ポイント
調味料を合わせておくのがポイントです。ささみは適度に火を通してから菜箸でほぐすことで味がからみやすくなります。茹でブロッコリーでなくいんげんなどでも代用できます。ささみとじゃがいもだけでも充分おいしいです♪
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