ルクエ☆鳥もも肉と野菜のトマト煮
lili5963 @cook_40052378
生トマトと鶏もも肉を使って、美味しい煮込みが出来ました！鶏皮が苦手な私でも食べられる絶品鶏料理です！油を使わないヘルシー
このレシピの生い立ち
ルクエの1-2人分が届き、使って見たかったので。家族皆が、大絶賛！
ルクエ☆鳥もも肉と野菜のトマト煮
生トマトと鶏もも肉を使って、美味しい煮込みが出来ました！鶏皮が苦手な私でも食べられる絶品鶏料理です！油を使わないヘルシー
このレシピの生い立ち
ルクエの1-2人分が届き、使って見たかったので。家族皆が、大絶賛！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は、一口サイズに切って、塩・胡椒して10分程置いておく。
-
- 2
野菜(玉ねぎ・じゃがいも・ズッキーニ)はスライス。ルクエに入れて600wで3分チンし、5分程蒸らしておく。
-
- 3
野菜をレンジでチンしている間にトマトを角切りにしておく。
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- 4
野菜が蒸しあがったら、鶏肉、切ったトマト、大豆の水煮を適量入れて、無塩野菜ジュースを入れる。ブイヨンは細かくして入れる
-
- 5
レンジで600w8分チンして出来上がり♪お皿に移して、粉チーズをふって下さい！
- 6
残りスープにご飯を入れてもおいしいですよ～
コツ・ポイント
☆もしも、ローリエ、ローズマリーがあれば入れると香りが楽しめます
☆野菜は切って最初に蒸しておく。
☆無塩の野菜ジュースがなければ、生のトマトを多くするか、無塩のトマトジュースを使用してください。トマトホール缶（カット）でも大丈夫ですね
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