明太子じゃがいもっちーず
さおっちぽん @cook_40212907
じゃがいももちに明太子を練りこみ、
みんな大好きチーズを包み込みました!
このレシピの生い立ち
じゃがいももちをアレンジしてみたくて＾＾
明太子じゃがいもっちーず
じゃがいももちに明太子を練りこみ、
みんな大好きチーズを包み込みました!
このレシピの生い立ち
じゃがいももちをアレンジしてみたくて＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
明太子は薄皮を取っておき、じゃがいもも皮をむき、マッシュポテトにする。
-
- 2
明太子、じゃがいもを混ぜ合わせ、そこに片栗粉もいれて、よく練り合わせてまとめます。
- 3
2を8等分し、とけないチーズを8枚に切り分けて包み込み、形を整えます。
-
- 4
フライパンに油(分量外)をひき、こんがり焼き色がつくまで焼きます。
-
- 5
両面がこんがり焼けたらとろけるチーズをじゃがいももちの上に乗せ、ふたをして、チーズがとろけたら完成です＾＾
コツ・ポイント
上にかけるとろけるチーズは多めが美味しいです＾＾
多めにかけてフライパンの上で溶けたカリカリのチーズもまた美味しい!
明太子抜きでも美味しく作れますよお～＾＾
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