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カロリー低めコールスローサラダ
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カロリー低めコールスローサラダ-レシピのメイン写真

カロリー低めコールスローサラダ

GSDsubaru
GSDsubaru @cook_40059020

マヨネーズは控えめだけれど、しっかり味にコクがあります。

このレシピの生い立ち
フライドチキンのお供にコールスローサラダは良く合いますが、マヨネーズを沢山使うのが嫌なので考えました。

マヨネーズは控えめだけれど、しっかり味にコクがあります。

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フライドチキンのお供にコールスローサラダは良く合いますが、マヨネーズを沢山使うのが嫌なので考えました。

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カロリー低めコールスローサラダ

GSDsubaru
GSDsubaru @cook_40059020

マヨネーズは控えめだけれど、しっかり味にコクがあります。

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フライドチキンのお供にコールスローサラダは良く合いますが、マヨネーズを沢山使うのが嫌なので考えました。

マヨネーズは控えめだけれど、しっかり味にコクがあります。

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フライドチキンのお供にコールスローサラダは良く合いますが、マヨネーズを沢山使うのが嫌なので考えました。

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材料

  • キャベツ 300-350g
  • 人参 1/2本
  • コーン(缶詰) 130g
  • ★マスタード 小さじ1
  • ★米酢またはリンゴ酢 大さじ2
  • ★はちみつ 大さじ1
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • ★黒胡椒 少々
  • ★いの一番 一摘み
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作り方

  1. 1

    キャベツと人参はごく粗い微塵切りにする。

    • カロリー低めコールスローサラダ作り方1写真
  2. 2

    1に塩(分量外)を振ってしんなりするまで置く。

    • カロリー低めコールスローサラダ作り方2写真
  3. 3

    ボールに★印の調味料を入れよく混ぜておく。

    • カロリー低めコールスローサラダ作り方3写真
  4. 4

    2をぎゅっと手で絞って水気をきります。水で洗ったりしないで下さい。絞るだけです。

  5. 5

    水気を切ったコーンと4のキャベツと人参を3の調味料でよく和えて、冷蔵庫で冷やしてできあがりです。

    • カロリー低めコールスローサラダ作り方5写真
  6. 6

    スコーンも一緒にどうぞ。
    レシピID : 18950875

    • カロリー低めコールスローサラダ作り方6写真
  7. 7

    ケンタッキーみたいなフライドチキンはこちら。レシピID : 18909639

    • カロリー低めコールスローサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

マヨネーズ少なめでもマスタードといの一番でびっくりするくらいコクがでます。だからその2つは省かないでください。

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GSDsubaru
GSDsubaru @cook_40059020
2013/09/02 09:13に公開
子供達も独立して数年経ちデカ犬二頭とのんびり暮らしてます。自分だけのためでも手を抜かないで毎食しっかり料理しようと心がけてます。パンは重いライ麦パンからフワフワ食パンまで家で焼いてます。日本の次にイタリアが大好きで、イタリア料理のレシピにはそれぞれ思い入れがあります。料理は愛!息子もなかなか料理するし、娘が驚くほど料理上手に育ってくれたのが何より嬉しいです。
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このレシピのキーワード

コールスロー 缶詰 コーン にんじん キャベツ はちみつ マスタード

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19015175
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