作り方
- 1
ゼラチンと水を、プリンカップなどで合わせ、ふやかしとく。10分くらいおく。
- 2
牛乳200ccを湯気がたつくらい温める。沸騰させないでくださいね。
- 3
温めた牛乳に砂糖とふやかしたゼラチンをしっかりとかす。黒ごまペーストも混ぜます。
- 4
ゼラチン砂糖が溶けたら、残りの牛乳、生クリームを入れ混ぜます。
その方が早く固まります。 - 5
そのまま冷蔵庫で冷やします。
- 6
時々出して混ぜます。
- 7
全体に混ぜたとき、ﾄﾞﾛっとして、黒ごまが混ぜても下にいかなくなったら、容器に盛りつけます。
- 8
冷やし固まったら、生クリームとミントの葉で飾り付けして出来上がり☆
コツ・ポイント
黒ごまペーストは下に沈むので、かならず時間をおきながら、時々まぜ、ドロっとしてきたら冷やし固めると見た目もいいでしょ〜♡
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