お肉たっぷり♡簡単ボロネーゼ
つばさママ115 @cook_40176394
お肉たっぷりで美味しい♬
ボリューム満点だけど、ペロッと食べれちゃいます♡
このレシピの生い立ち
豚ひき肉がたくさんあったのでボロネーゼにしてみました♪
生のトマトを使用してるので、お肉いっぱいでも重くならずにたくさん食べられます!!
お肉たっぷり♡簡単ボロネーゼ
お肉たっぷりで美味しい♬
ボリューム満点だけど、ペロッと食べれちゃいます♡
このレシピの生い立ち
豚ひき肉がたくさんあったのでボロネーゼにしてみました♪
生のトマトを使用してるので、お肉いっぱいでも重くならずにたくさん食べられます!!
アプリでひらく作り方
- 1
大きめの鍋にたっぷり水を入れ、塩を入れ沸騰させます
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- 2
お湯が沸くまでの間に、玉ねぎ、人参、にんにくをみじん切りにします
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- 3
フライパンに、オリーブオイルとにんにく、赤唐辛子を入れ
香りがたったら豚ひき肉を入れて炒めます（中火） -
- 4
ひき肉に半分くらい火が入ったところで、玉ねぎ、人参も加えて、火にかけながら
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- 5
トマトを適当にざく切りにします
-
- 6
フライパンにトマトを入れ、木べらで潰しながら炒めます
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- 7
水を100ml入れて
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- 8
コンソメ、ケチャップ、ソースを入れて混ぜながらブラックペッパーで味を調えます
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- 9
沸騰した鍋の中にスパゲッティを入れます
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- 10
フライパンを弱火にして、少しとろみが出る感じまで煮詰めます
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- 11
茹であがりの1分前に鍋からフライパンに移し、ソースに絡めます
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- 12
お皿に盛って、お好みでパセリや粉チーズをかけて完成♬
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コツ・ポイント
コツはスパゲッティを沸騰した鍋に入れるまでに、ある程度までソースを完成させておくことです。手順通りやれば、焦らず上手くアルデンテに仕上がります♬
お肉が多めのレシピなので、カロリーの気になる方はお肉を減らしてくださいね♡
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