卵と砂糖をよく混ぜ合わせ、豆乳を加える。

フランスパンを入れ押す。よーく染み込ませるように、

ひっくり返してもう一度押す。崩れやすいので注意が必要です。

バターをひいたフライパンを熱して中火で焼く。

ひっくり返して裏側も焼く。焦げやすいので注意、

盛り付けて完成。甘さが足りない場合は蜂蜜をかけて。