ピーマンを縦半分に切り、ヘタとタネとワタを取り除く。

ピーマンを横方向に細切りにする。

シリコンスチーマーなどで電子レンジ加熱する。600Wで３分。

ピーマンから出た余分な水分は捨ててから、塩昆布と和え、しばらくおいて昆布がしなっとなれば出来上がり。