牛乳をレンジで温めスライスチーズを入れて混ぜる。

さらにレンジで３０秒加熱してチーズを溶かす。

キャノーラ油を加えてよく混ぜる。

卵黄を割りほぐし、３を加えながらよく混ぜる。

薄力粉をふるいながら加えて混ぜる（ふるわないとダマになります）。

卵白と砂糖を泡立ててメレンゲにしてから加える。さっくりと混ぜ合わせ、バニラオイルとレモン汁を加える。

型に流し込み、１７０度のオーブンで４５分焼く。途中２０分程で焼き色がついたらアルミホイルを被せる。

焼きたてはスフレなので、凄く盛り上がっています☆

型に入れたまま冷ましても大丈夫。

２０ｃｍの型で焼いてみましたが、膨らみ方がイマイチでした。