パリパリ♪鶏皮せんべい
ヘム・グロビン @cook_40196026
材料2コだけっ！！
おつまみにぴったりです(^-^)/
なんと、油を使わずに揚げます！？
もちろんフライパンで簡単調理☆
このレシピの生い立ち
カリカリの鶏皮が食べたくて(*^^*)
パリパリ♪鶏皮せんべい
材料2コだけっ！！
おつまみにぴったりです(^-^)/
なんと、油を使わずに揚げます！？
もちろんフライパンで簡単調理☆
このレシピの生い立ち
カリカリの鶏皮が食べたくて(*^^*)
作り方
- 1
まずは鶏皮を好きな大きさに切ります。焼くと1/3くらいに縮んでしまうので、大きめでも構いません。
- 2
フライパンを中火に熱し、皮の外側から焼いていきます。
油は不用です！ -
- 3
焦げないように、くるくると丸まってしまわないように、ひっくり返しながら、注意しながら炒めます。
-
- 4
炒めているうちに、こんなに皮から油がでてきます！(゜ロ゜)！！
-
- 5
フライパンを傾けて、溶け出た油で揚げちゃいます！！
-
- 6
ちょっとずつ、それぞれが淡いキツネ色になったらOKです♪
-
- 7
揚げ終わったら、キッチンペーパーなどで、しーっかり油を吸いとります。
-
- 8
キッチンペーパーを使って仕上げ炒めをすると、よりカリっ、パリっといきます☆
-
- 9
良い具合になれば、サッと塩を振って…
-
- 10
☆完成☆(^^)d ね、簡単！(笑)
-
コツ・ポイント
焼いているうちに鶏皮がどんどん縮んでしまうので、鶏皮は多めにご用意を☆
似たレシピ
-
材料２つ油もいらないパリパリ鶏皮せんべい 材料２つ油もいらないパリパリ鶏皮せんべい
無駄になりがちな鶏皮をおせんべいにしておつまみにどうぞ！揚げたようにパリパリだけど油も皮から出る油だけの簡単節約レシピ！
-
ウルトラマンドの パリパリ 鶏皮煎餅 ウルトラマンドの パリパリ 鶏皮煎餅
酒の肴に最高の カリカリ鶏皮煎餅…鶏皮に 塩 胡椒して フライパンで 素焼きして 脂を出し切った 超簡単 居酒屋メニュー
-
-
パリパリ！！鶏皮せんべい パリパリ！！鶏皮せんべい
捨てがちな鶏皮が香ばしくパリパリ食感の美味しいおつまみに大変身しちゃいます！！気になるカロリーも大幅ダウン！焼くだけで簡単に作れますよ😊このレシピの生い立ち鶏肉を買うと必ずついてくる鶏皮ですがブニブニで食べづらいので美味しくしたくて
-
-
ズボラが作る ぱりぱり鶏皮せんべい ズボラが作る ぱりぱり鶏皮せんべい
油をペーパーでとって…なんて手間な事はしません。余った皮の大量消費もできるし簡単で美味しい。お酒のおつまみやおやつにも。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19016724
