とりミンチのワンタンスープ

Name: とりミンチのワンタンスープ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ミンチ １００ｇ; 塩 少々; 酒 小さじ１; ワンタンの皮 １０枚; 水 ６００ｃｃ; ウェイパー 大さじ１; だし醤油 大さじ１; 万能ねぎ(小口切り) 適量

mari2n @cook_40073901

消化が良くておなかにやさしいスープ♡
満腹感、満足度はバッチリ☆
このレシピの生い立ち
子どもの頃よく母が作ってくれました。スープはアレンジしてあります。

とりミンチのワンタンスープ

mari2n @cook_40073901

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材料

２人分

鶏ミンチ１００ｇ
塩少々
酒小さじ１
ワンタンの皮１０枚
水６００ｃｃ
ウェイパー大さじ１
だし醤油大さじ１
万能ねぎ(小口切り) 適量

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作り方

1

鶏ミンチに塩と酒を加え、よく混ぜる。
それをワンタンの皮で好きな形に包む。
2

水、ウェイパー、だし醤油を沸騰させ、１を投入。ワンタンが浮き上がってきたたら出来上がり♬
万能ねぎをちらしてどうぞ。

コツ・ポイント

ワンタンの皮はもし破けても茹でるとそれなりに美味しそうに出来上がるので、気にしなくても大丈夫！
片栗粉でとろみをつけてかき玉にするとさらにボリュームアップ。もやしを入れたり、春雨や麺を加えたりいろいろアレンジがききます。

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つくれぽ

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mari2n @cook_40073901

2012/06/05 22:55に公開

神奈川県在住　　　　　　　　　　大人ばっかりの４人家族です。料理は毎日のことなので、なるべく簡単でヘルシーで安上がり♬を心がけています(´･ω･`) たまに手の込んだものを作りたくなる事もあります。たまにですが・・・。　　　　　　　　　時々レシピを見直して改変します。どうぞよろしく♬アンチョビ同盟　ＮＯ．１７　　　　　　　　　　

このレシピのキーワード

スープワンタン酒とりひき肉こねぎ

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