ほっけ飯-レシピのメイン写真

ほっけ飯

ぽぴこん @cook_40073350

残ったほっけを、次の日においしく食べよう！
冷やご飯、冷凍ご飯でも大丈夫(*^^*)
このレシピの生い立ち
ほっけが大きくて半分残ってしまい、冷蔵庫に入れてたのをおいしく食べたくて(*^.^*)
さらにひと口残ったのでおにぎりにして食べました。冷めてもおいしかったです。

残ったほっけを、次の日においしく食べよう！
冷やご飯、冷凍ご飯でも大丈夫(*^^*)
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ほっけが大きくて半分残ってしまい、冷蔵庫に入れてたのをおいしく食べたくて(*^.^*)
さらにひと口残ったのでおにぎりにして食べました。冷めてもおいしかったです。

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ぽぴこん @cook_40073350

残ったほっけを、次の日においしく食べよう！
冷やご飯、冷凍ご飯でも大丈夫(*^^*)
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ほっけが大きくて半分残ってしまい、冷蔵庫に入れてたのをおいしく食べたくて(*^.^*)
さらにひと口残ったのでおにぎりにして食べました。冷めてもおいしかったです。

残ったほっけを、次の日においしく食べよう！
冷やご飯、冷凍ご飯でも大丈夫(*^^*)
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ほっけが大きくて半分残ってしまい、冷蔵庫に入れてたのをおいしく食べたくて(*^.^*)
さらにひと口残ったのでおにぎりにして食べました。冷めてもおいしかったです。

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材料

ほっけ半身分

ほっけ(焼き冷まし) 半身
＊顆粒だし小さじ1
＊水大さじ1
＊正油小さじ1
冷やご飯 400㌘
青ネギ適宜
しょうが少々

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作り方

1

＊を合わせておく。
冷やご飯や冷凍ご飯はレンチンで軽く温める。
2
器にご飯、その上に皮と骨を除いたほっけの身をのせ、全体に＊の合わせ調味料を回しかける。
3
蒸気の上がった蒸し器に入れて、ふたをして10分くらい蒸かす。
4
サクリと混ぜてお皿によそい、青ネギを散らし、針しょうがを天盛りにしてでき上がり。
5
3/18…前日にほっけをほぐして、調味液を合わせておけば、蒸かすだけ！ほっけが残ったら翌朝ご飯はこれに決まり☆

コツ・ポイント

ほっけの塩気によって、お正油の量は調節してください。

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ぽぴこん @cook_40073350

2012/06/05 23:03に公開

ぽぴこのおだいどこです。おいしいものを、探したり　作ったり　食べたり　したいです♪パンや　お菓子　焼いてる時にいい匂いがするものを焼くのも　大好きです。飲めない配偶者と未成年者(いつの間にか二十歳越えてました)と私のために、基本、ご飯にもビールにも合うものを探してます（^^；)

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このレシピのキーワード

残りご飯ほっけ青ネギしょうが

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