ひじきはもどしておく。
キャベツは塩ふってしばらくおいておく。

冷凍枝豆を軽く炒めて、そこに置いてたキャベツとひじきの水気を絞って入れて更に炒める。キャベツの塩気が絡むのをイメージ。

炒めて汁気を飛ばして火を止めて、●の調味料でごねごね混ぜる。