山芋をすりおろします。

大きめのスプーンですくい、折り曲げた焼き海苔にはさみます。

そのまま、油で揚げます。（折り曲げたラインを下にして投入してください。）お好みで数十秒から数分揚げます。

めんつゆにつけて、食べてください。