作り方
- 1
鍋に水、鶏ガラスープの素を入れ、火をつける。
- 2
椎茸、サニーレタス、豆腐を入れ、煮る。
- 3
火を止めて水溶き片栗粉を少しずつ回しながら入れ、混ぜる。
- 4
溶いた卵を箸にすべらせながら少しずつ回し入れる。
- 5
醤油、塩コショウをして完成☆
こしょうは粗挽きがオススメ！
コツ・ポイント
レタスよりサニーレタスの方が食感も色合いもいいですよ♪
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