雑穀米の肉巻きおにぎり
choco129 @cook_40202849
雑穀米とごまの香りが香ばしい！ボリューム満点肉巻きおにぎり！
このレシピの生い立ち
外で肉巻きおにぎりを買うと高いので家で！と思い作ってみました。
雑穀米の肉巻きおにぎり
雑穀米とごまの香りが香ばしい！ボリューム満点肉巻きおにぎり！
このレシピの生い立ち
外で肉巻きおにぎりを買うと高いので家で！と思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに炊いてある雑穀米とごまを入れ、混ぜる。５等分にし、俵上に握ってゆく。
- 2
雑穀米に肉を巻いてく。1個につき2枚使う。まずは縦方向に巻き、その上から横方向に巻いてく。
- 3
フライパンに油をひき、肉のつなぎ目を下にして焼いてく。片面焼いたらひっくり返し、横を４面、上下２面を焼く（サイコロ状）
- 4
全面焼き目がつくほどしっかり焼けたらだし醤油、みりん砂糖を入れる。味が染みる様にころころ転がしながら煮詰めて完成～
コツ・ポイント
崩れない様にしっかり握り、しっかり肉を巻きましょう！
肉のつなぎ目は出来るだけ表に出ない様に！（縦方向の肉と横方向の肉のつなぎ目が重ならない様にずらすとＯＫ）
普通の白米でも美味しいですが、雑穀米の方がより香ばしくて美味しいですよ＾＾
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19017293
