うちのタマゴサンド　その1

うちのタマゴサンド　その1-レシピのメイン写真

うちのタマゴサンド　その1

nao6o6 @cook_40202859

うちのタマゴサンドは、炒り卵バージョンと茹で卵バージョンが有ります。こちらは炒り卵バージョン。フワフワ卵が楽しめます。
このレシピの生い立ち
茹で卵バージョンは時間がかかるので…と安易な思い付きレシピです(笑)

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茹で卵バージョンは時間がかかるので…と安易な思い付きレシピです(笑)

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材料

サンドイッチパン 10枚
卵 3個
砂糖小さじ1
サラダ油大さじ1/2
ハム 3枚
マヨネーズ適量(お好みで)
塩少々
ブラックペッパー少々(気持ち多めで)
バター適量
レタスお好みで

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作り方

1

卵に砂糖を加えてよく溶きほぐす。フライパンを熱してサラダ油を引き炒り卵を作る。ボウルに取り出し粗熱を取っておく。
2

ハムを粗みじん切にして1に加え、マヨネーズ・塩・ブラックペッパーを加え混ぜ合わせる。
3

パンにバターを塗って2を挟む。お好みでレタスやスライスチーズを一緒に挟んでも。
4

ラップでくるんで冷蔵庫で1時間は冷やす。切り分けて完成☆

コツ・ポイント

☆卵に火を通し過ぎるとボソッとなるので余熱も考慮して加熱して下さい。

☆冷やして食べた方が美味しいし切り分け易いです。

☆ハムの替わりに刻んだカリカリベーコンを加えても美味しいです。

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nao6o6 @cook_40202859

2012/06/09 16:10に公開

このレシピのキーワード

たまごサンドレタスハムバター卵

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