手作りチーズ風を作るのにハマりました( ´ω｀)笑生姜醤油やわさび醤油でたべると格別♡

麻婆豆腐とか作る前にこの一手間をやるとグンと美味しくなりますよ❗

可愛いオオサンショウウオをしらたまにしてみました！お豆腐で作ったことにより硬くなりにくく、モチモチで美味しいです

できたては外が皮っぽくて中がとろ〜り！スモークチーズみたいなつまみ系一品になりました。

滑りにくく切りやすい、なんとなくいつもこの切り方です（*｀・ω・*）ゞみじん切りにして納豆に入れたり酢の物に使ったり♬

昔はるちゃんが作ってくれた塩豆腐の濃厚アレンジバージョン

リュックに入れて横になったりした時に汁がこぼれたりしたとき対策です

食感はなめらかなクリームチーズのような食感になります。よくクリームチーズみたいな味って紹介されていますが、味は思いっきりぬか漬けです。笑なので、私のようなぬか漬けラブな人に食べてほしい♪クリームチーズの味を求めてる方は、塩で漬けた水切り豆腐がオススメです。↓に参照レシピを載せておきます。そのまま食べても美味しいですが、山椒をかけると美味しいです。お好きな食べ方を探してください。

お豆腐スイーツに欠かせない、簡単な水切り方法です。

いつもと違う豆腐アレンジ

お弁当の隙間にちょこんと入れられて彩りも良くなります。

サラダチキン調理の際、アイラップに穴が開きにくくなるコツです。レシピでもなんでもないですが( •ω•ฅ)