里芋をこめ油で揚げて、味の熟れた具材と一緒に混ぜるとコクが出て、ほっこりとした気持ちになります。

このレシピの生い立ち
毎月開催している料理教室で使用されているレシピです。里芋をこめ油で揚げて、味の熟れた具材と一緒に混ぜるとコクが出て、ほっこりとした気持ちになります。
※このレシピは教室で指導している渡辺先生の許可を得ています。