ツナ、アボカド、ゴマダレの冷たいパスタ
ごごんた @cook_40051164
暑い日には冷たいパスタ！ お弁当にも良いです。前菜として出すなら、4ー6人分程度になります
このレシピの生い立ち
クックパッドで見つけたゴマダレパスタいろいろ試しましたが、ツナサラダと同じようにセロリを足してみたら、さっぱり。ツナ臭さも消えておいしかったので。
ツナ、アボカド、ゴマダレの冷たいパスタ
暑い日には冷たいパスタ！ お弁当にも良いです。前菜として出すなら、4ー6人分程度になります
このレシピの生い立ち
クックパッドで見つけたゴマダレパスタいろいろ試しましたが、ツナサラダと同じようにセロリを足してみたら、さっぱり。ツナ臭さも消えておいしかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
なべにたっぷりのお湯を沸かす。分量外のオリーブオイルと塩を少量足す。沸騰したらパスタをばらしながら入れる
- 2
通常のアルデンテよりは気持ち火が通っていて芯がなくなったところまで茹で上げる。ざるにあけて冷水で締めておく。
- 3
セロリをスライスして、分量外の塩を少々かけてしばらくおく。絞って水分を捨てたセロリ、ツナ缶、アボカド、レモン汁をまぜる
- 4
ごまだれ、しょうゆ、マヨネーズ（ヨーグルト）を混ぜる。最後にパスタを絡めて、器に盛り、プチトマト、オオバを飾って彩り＋
コツ・ポイント
パスタをゆでて締めたら、あとは混ぜていくだけです。ブラックペッパーをがりがりしても、ぴりっとおいしいです！
つくれぽ
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