トマトと麦のプチプチサラダ

Name: トマトと麦のプチプチサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 1個; キュウリ 1/2本; レタス 適量; 押麦 45ｇ; バルサミコ酢 50ｃｃ; オリーブオイル 大さじ1; 砂糖 小さじ1

バルサミコ酢のドレッシングでフルーティーな香りのサラダ☆
麦のプチプチ食感がたまらない！
このレシピの生い立ち
麦を料理に取り入れたくて考案しました。
麦や野菜が苦手な小さな子供でも食べられるように、バルサミコ酢を使ってフルーティな風味で野菜も食べられるようにしました♪

材料

2人分

レシピではトマトやキュウリを使用しましたが、コーンやオクラなどバルサミコ酢に合いそうな夏野菜なら何でもおススメ！！
食欲がない季節でも、麦の栄養と野菜の美味しさを取り入れられるサラダです☆

M.Yoko @cook_40035451

2012/06/05 16:13に公開

日々色々なレシピを見たり考えたりして、自分なりにアレンジして勉強してます。このサイトを通して自分のレシピが少しでもお役に立てれば幸せです。

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